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               MUTTON/LAMB CHOPS  Preparation time: 10 minutes Cooking time: 30 minutes Course: Main  Cuisine:  Indian Serves: 3-4 INGREDIENTS Mutton/Lamb (Chop's cut)         500 gram's Oil                                                  2 Tbsp Onion medium (Diced)                2 no's Cloves                                           2 no's Cinnamon stick                           ½  inch Star anise                                     1 no Bay leaf                                         1 no Mint leaves                                   1 handful Tomatoes medium (Chopped)  1 no Turmeric powder                         ¼  tsp Salt                                              To taste To Masala Paste Coconut medium size (grated)  ¼ Coriander leaves                           1 handful Green chillies                                6-8  no's Garlic cloves                                 10-12 no's Ginger                                            ½  in